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展 會(huì) 詳 情

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2025年科隆國(guó)際糖果及休閑食品展ISM

展會(huì)時(shí)間:2025-02-02至2025-02-05

展覽周期:一年一屆

展會(huì)國(guó)家:德國(guó)

展會(huì)地點(diǎn):德國(guó)科隆國(guó)際展覽中心

【展會(huì)簡(jiǎn)介】

德國(guó)科隆國(guó)際糖果及休閑食品展覽會(huì)(ISM)——全球大、重要的甜食博覽會(huì)。由科隆國(guó)際展覽有限公司(Koelnmesse)始創(chuàng)于1972年,一年一屆,每年來(lái)自全球貿(mào)易界的專業(yè)人士匯聚在這里,相互介紹、發(fā)掘和探討國(guó)際新流行趨勢(shì)、新的產(chǎn)品,尋找好的商機(jī)。ISM的展品系列是其他任何展覽會(huì)都無(wú)法匹敵的,其范圍之廣折射出了整個(gè)全球市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。該展的兩大基本理念是:嚴(yán)格限制展品內(nèi)容,觀眾范圍限定為產(chǎn)品分銷商和重要買(mǎi)家。這里有構(gòu)筑行業(yè)未來(lái)、吸引生意伙伴的發(fā)展趨勢(shì)和主題,也有開(kāi)拓市場(chǎng)和推動(dòng)交易量的新老產(chǎn)品。ISM只限專業(yè)客戶參觀-尤其是大規(guī)模買(mǎi)家。幾乎沒(méi)有一個(gè)行業(yè)像甜食行業(yè)這樣對(duì)季節(jié)和趨勢(shì)性產(chǎn)品具有依賴性。季節(jié)性食品因此成為一個(gè)特殊產(chǎn)品焦點(diǎn),并使得ISM成為行業(yè)內(nèi)不可缺少的趨勢(shì)風(fēng)向標(biāo)。全球糖果業(yè)及糖果加工業(yè)所有相關(guān)的目標(biāo)群體都將被帶到這里,小型,中興還有具有市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)作用的供應(yīng)商們?cè)谶@里進(jìn)行直接交流,用革新的思想,創(chuàng)意和理念滿足未來(lái)消費(fèi)者的需求。這些都為供應(yīng)商和客戶之間的雙贏制造了無(wú)限良機(jī)。

市場(chǎng)簡(jiǎn)介
德國(guó)是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家之一,經(jīng)濟(jì)總量?jī)H次于美國(guó)、日本,居世界第三位。根據(jù)德國(guó)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,受國(guó)內(nèi)消費(fèi)及投資增加、出口業(yè)繁榮等因素提振,德國(guó)經(jīng)濟(jì)仍保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。同時(shí),德國(guó)還是世界第二大商品出口國(guó)和第三大商品進(jìn)口國(guó),在科學(xué)技術(shù)的許多個(gè)領(lǐng)域當(dāng)中處于世界絕對(duì)領(lǐng)先的地位。德國(guó)是歐盟人口多的國(guó)家,有8,100萬(wàn)人口,是世界第三大市場(chǎng)。2019年,德國(guó)的糖果總銷量超過(guò)17000噸。其中,大部分是在折扣店銷售的,其次是幾乎在大消費(fèi)市場(chǎng)和小消費(fèi)市場(chǎng)之間進(jìn)行了平分。與此同時(shí),同一年,公平貿(mào)易糖果銷售額達(dá)到2000多噸,這一數(shù)字在過(guò)去十年中顯著增長(zhǎng)。近年來(lái),中國(guó)食品迅速在歐洲蔓延開(kāi)來(lái),中國(guó)甜食出口已經(jīng)從只對(duì)華人的有限市場(chǎng),進(jìn)軍到歐洲龐大的主流飲食市場(chǎng),不斷進(jìn)入歐洲大型超級(jí)市場(chǎng)、便利店和零售店,受到許多食品供應(yīng)商的青睞。
歐洲是糖果市場(chǎng)的一個(gè)重要地區(qū)。消費(fèi)者需求已轉(zhuǎn)向健康食品,其中包括增值營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,其中還包括零食棒。市場(chǎng)參與者也在利用對(duì)純素產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求,并相應(yīng)地定制零食棒。例如,OGGS 在 2021 年推出了 4 款新零食棒。消費(fèi)者的口味及其對(duì)巧克力和糖果的偏好是該地區(qū)糖果市場(chǎng)增長(zhǎng)的原因。該市場(chǎng)見(jiàn)證了主要參與者的大量投資,重點(diǎn)是擴(kuò)大其在各國(guó)的生產(chǎn)能力和影響力,并推動(dòng)整個(gè)地區(qū)的糖果市場(chǎng)。德國(guó)是糖果市場(chǎng)的主導(dǎo)者,德國(guó)擁有散裝和特種糖果領(lǐng)域大的可可和巧克力糖果市場(chǎng)之一。由于散裝市場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到飽和,糖果市場(chǎng)的特種可可和巧克力糖果領(lǐng)域一直在增長(zhǎng)勢(shì)頭。這得益于大型有機(jī)和可持續(xù)可可市場(chǎng)需求的增加。根據(jù)德國(guó)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局(Statistisches Bundesamt)的數(shù)據(jù),2021年德國(guó)糖果銷售總額為144.5億歐元。

上屆數(shù)據(jù)
2024年,全球領(lǐng)先的糖果和零食貿(mào)易展覽會(huì) ISM 比以往任何時(shí)候都更加國(guó)際化和多元化。來(lái)自70個(gè)國(guó)家的1,350家參展商和來(lái)自歐洲、亞洲、北美和南美的35個(gè)展館,展會(huì)展示了廣泛的產(chǎn)品和創(chuàng)新。參與者既包括知名的全球領(lǐng)導(dǎo)者和國(guó)家行業(yè)巨頭,也包括來(lái)自阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、加拿大、約旦和烏茲別克斯坦等國(guó)家的有抱負(fù)的年輕公司和初創(chuàng)企業(yè)。全球領(lǐng)先的糖果和零食貿(mào)易展覽會(huì)ISM宣布了早鳥(niǎo)階段的積極發(fā)展:來(lái)自60多個(gè)國(guó)家的參展商已經(jīng)再次預(yù)訂了ISM 2024整體空間的85%。與 ISM 2024 早鳥(niǎo)階段結(jié)束時(shí)收到的申請(qǐng)數(shù)量相比,科隆展覽的申請(qǐng)數(shù)量增長(zhǎng)了 8%。?

展品范圍
糖果:可可、巧克力和巧克力制品餅干;冰淇淋和糖漿
食品:零食;糖制品;咸味零食,即食食品
原料:生產(chǎn)原材料、包裝材料、包裝機(jī)械、工業(yè)機(jī)器與設(shè)備;冷藏與空調(diào)技術(shù)、食品安全、質(zhì)量管理
機(jī)械:自動(dòng)化、數(shù)據(jù)處理、開(kāi)環(huán)和閉環(huán)控制技術(shù)、加工設(shè)備和輔助裝置

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